About us神戸・灘駅のワインショップIN VIAGGIOおすすめのイタリアワインをお取り寄せ

【毎年恒例の】 クリスマスシーズンに毎年販売しているパネットーネ 今年もまた売れ残っております 今年、じゃなくて去年はクリスマス前に 大きいサイズ（1000g）が早々に売り切れて 何だったらちょっと追加で発注して もしや今年はせめて年内には売り切れるかも！？ と思った自分がバカでした だもんで今年もセールです それぞれ1/2カット・1/4カットも承ります セール価格は下記のとおりです パネットーネ クラッシコ 500g 　ホール ¥5,184 ➡︎ ¥4,000 　1/2カット ¥2,100 パネットーネ チョコチップ 1000g 　ホール ¥7,776 ➡︎ ¥5,600 　1/2カット ¥2,900 　1/4カット ¥1,500 パンドーロ 750g 　ホール ¥4,860 ➡︎ ¥3,600 　1/2カット ¥1,900 ＊価格はすべて税込 ＊賞味期限：2026.3.31 店内ではグラスワインやコーヒーと一緒に お好きなサイズにカットしてお召し上がりいただけます ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー イタリアでは12月になると パネットーネを毎日少しづつ切って食べながら 25日のクリスマスを迎えるというのがお約束だそうです パネットーネは厳密にいうと ドライフルーツがたっぷり入ったパン・パン菓子です パネットーネ専用の酵母というのがあって これを使って生地を発酵させるんですが この酵母で発酵させるのが結構難しいそうです パネットーネはミラノ発祥で パンドーロはヴェローナ発祥のクリスマス菓子 8つの角のある星型が伝統的な形で 見た感じはデッカいカヌレです 生地はパネットーネ以上にフワッフワ ドライフルーツは入ってないので ドライフルーツが苦手な方はぜひこちらを ということで みなさまどうかお助けください！ IN VIAGGIO インヴィアッジョ 神戸市灘区城内通5-2-4 13:00〜22:00　不定休 #インヴィアッジョ #inviaggio #イタリア #ワイン #ワインショップ #wine #神戸 #kobe #灘 #岩屋 #王子公園 #王子公園駅 #王子公園カフェ #王子公園グルメ #王子動物園 #兵庫県立美術館 #水道筋 #水道筋商店街 #昼飲み #角打ち #グラスワイン #ワインセミナー #チーズ #ピッツァ #ヴァンナチュール #ナチュラルワイン #自然派ワイン

新メニューは【PDF】で 冬季限定の店内新メニュー PDF Pan Dake Fondue パンだけフォンデュ これ以上説明することは何もありません 野菜もウィンナーもない パンだけのチーズフォンデュです 物足りない方は何でもご自由に持ち込みOKです グラスワインのアテにちょうどいい おひとりさまサイズです ホントにこれ以上何も書くことがないので こちらからは以上です 別に冬季限定じゃなくてもいいか ていうか1月後半にもなって 冬季限定メニューて遅すぎますよね でもホットワインは冬季限定です IN VIAGGIO インヴィアッジョ 神戸市灘区城内通5-2-4 13:00〜22:00　不定休 #インヴィアッジョ #inviaggio #イタリア #ワイン #ワインショップ #wine #神戸 #kobe #灘 #岩屋 #王子公園 #王子公園駅 #王子公園カフェ #王子公園グルメ #王子動物園 #兵庫県立美術館 #水道筋 #水道筋商店街 #昼飲み #角打ち #グラスワイン #ワインセミナー #チーズ #ピッツァ #ヴァンナチュール #ナチュラルワイン #自然派ワイン

【ジョージアどこよ？】 年末にお客様と一緒に飲んだワイン チョティアシュヴィリ／キシ ジョージアのチョティアシュヴィリというワイナリーの キシという土着品種を使用したオレンジワインです ジョージアって、聞いたことはあっても どこらへんにある国かわかる人ってどれくらいいるんでしょ？ 黒海とカスピ海の間、ヨーロッパとアジアの境目にあって 以前はグルジアと呼称されていましたが 日本では2015年から ロシア語読みのグルジアから英語読みのジョージアに 紀元前6000年ごろの遺跡からブドウの種が見つかったり 出土した甕からワインの成分が検出されたりしたことから ワイン発祥の地（複数ある候補のうちのひとつ） と推測されてもいます ＊2枚目の写真はポンペイから出土した 　本物のクヴェヴリ（アンフォラ）です ジョージアなど東ヨーロッパのいくつかの地域では 数千年前からこのクヴェヴリと呼ばれる甕でのワイン作りが 途絶えることなく受け継がれています そして彼らにとってはずっとそれが”白ワイン”でした このワインもジョージアの土着品種キシを クヴェヴリに房のまま放り込んで そのまま天然酵母で醸し発酵・熟成させたオレンジワインです 日本ではオレンジワインという呼び方が定着してしまいましたが ヨーロッパでは琥珀色のワインという意味で 『アンバーワイン』とも呼ばれていて ラベルにも『DRY AMBER WINE』と書いてあります 日本でもアンバーワインで定着すれば 果物のオレンジを使ったフルーツワインだと 誤解されずに済んだのになぁ と思いますが、もう手遅れですね 　これ余談なんですけど 　「（ボトル正面に貼ってある）これ、 　　ラベルじゃなくてエチケットって言うんだよ」 　という方が結構いるんですが、正直どっちでもいいです 　僕はラベルって言います 　破れたり汚れたりしてるのは「ラベル不良」だし 　「このワイン、ラベルデザイン変わったら 　もっと売れるのになー」とか言います 　エチケットって言った方がオシャレ感出ますが 　エチケットって言うのは 　逆にちょっと照れるので僕はあまり言いません 　エチケットって呼んでもいいけど 　、ラベルと呼ぶのは間違いではありません 昨年末にお客様数人と一緒に飲んだ時 ・桃とか梅を感じる派 と ・出汁っぽさを感じる派 がいて非常に興味深かったです ちなみに僕は試飲会の時に感じた桃梅感が大好きで 出汁っぽさはあまり感じませんでした ワイン屋失格です 年明けに再入荷してますので ご興味お持ちいただけましたらぜひ IN VIAGGIO インヴィアッジョ 神戸市灘区城内通5-2-4 13:00〜22:00　不定休 #インヴィアッジョ #inviaggio #イタリア #ワイン #ワインショップ #wine #神戸 #kobe #灘 #岩屋 #王子公園 #王子公園駅 #王子公園カフェ #王子公園グルメ #王子動物園 #兵庫県立美術館 #水道筋 #水道筋商店街 #昼飲み #角打ち #グラスワイン #ワインセミナー #チーズ #ピッツァ #ヴァンナチュール #ナチュラルワイン #自然派ワイン

【あけましておめでとうございます】 インヴィアッジョ 2026年の営業は 本日1月2日よりスタートです 2日(金)：16～22時 3日(土)：16～22時 4日(日)：16～22時 5日(月)：13～22時 6日(火)：16～22時 7日(水)より通常営業（13～22時）いたします なお1月の営業時間の変更は 14日(水)：16～22時 21日(水)：16～22時 28日(水)：16～22時 の予定です 昨年ご来店いただきましたお客様 本年も引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます 「インスタフォローしてるけどまだ行ったことないよー」 というお客様 高いワイン売りつけたりしません そもそも高いワインがありません 『意識低い系』ワインショップですので 怖がらずに（お店が無くなる前に） ぜひ一度お越しいただいて 名前だけでも覚えて帰ってくださいね ということで本年も 本年こそ！ インヴィアッジョをよろしくお願いいたします IN VIAGGIO インヴィアッジョ 神戸市灘区城内通5-2-4 13:00〜22:00　不定休 #インヴィアッジョ #inviaggio #イタリア #ワイン #ワインショップ #wine #神戸 #kobe #灘 #岩屋 #王子公園 #王子公園駅 #王子公園カフェ #王子公園グルメ #王子動物園 #兵庫県立美術館 #水道筋 #水道筋商店街 #昼飲み #角打ち #グラスワイン #ワインセミナー #チーズ #ピッツァ #ヴァンナチュール #ナチュラルワイン #自然派ワイン

【ありがとうとさようなら】 インヴィアッジョ 2025年の営業も まもなく終わろうとしています ご贔屓にしてくださっているお客様も 今年初めてご来店いただきましたお客様も ありがとうございました おかげさまでなんとか新年を迎えられそうです お取引各社のみなさま お世話になりました 2026年もインヴィアッジョが続く限りは どうか見捨てずにお付き合いくださいますよう 心よりお願い申し上げます さて 2025年の終わりに 言葉にして残しておきたいことがあります 12月の初めにとある人がこの世を去りました その人は僕がワインの業界で仕事を始めた時に ワインの世界の入り口にいて 「おう、いらっしゃい！よく来たな」 と迎え入れてくれた人であり、師弟関係とは違うけれど 最初にワインのことを教えてくれた人のうちの一人でした その人も奥様も神戸生まれ神戸育ち 当時まだランドセルを背負っていた一人娘さんとの三人家族に 神戸という街への憧れと同じものを 田舎者の僕は抱いていました 家族ぐるみ、とまでは言えなくても 当時の関係性以上に親しくしていただけていたと 少なくとも僕はそう思っているし それは大切な思い出です でも、とあることがきっかけでその人との関係にヒビが入り おそらくその人は僕のことを恨んでいたと思います そして僕が怒り・落胆・裏切られたような思いを その人に抱いていたことも事実です その後インヴィアッジョを開業してからは絶縁状態が続き 結局そのままその人は逝ってしまいました お通夜・葬儀の案内が来た時 自分がどういう感情でその人の訃報を受け止めているのか 自分でもよく分かりませんでした お焼香が済んで、後はもう帰るだけだと思っていたら 進行の方が 「お顔をご覧になって最後のお別れをしてお帰りください」と あー、顔を見ないといけないのか あの人のやつれた顔なんて見たくないし あの人だって僕にそんな姿見せたくないだろう そう思いながら参列者の列に並んでいるうちに ボロボロと泣けてきました でも棺の中で眠るその人の顔は 白髪混じりの無精髭にいつものメガネ 僕の思い出に残っているその人のままで 少しホッとしました ごめんね、こんな姿、僕に見せたくなかったよね 今の僕があるのも ワインの業界で仕事ができているのも 自分の店が持てたのも あなたのおかげですよ ちっぽけだけど インヴィアッジョもあなたのレガシーのひとつですよ ありがとうございました 一度くらいは僕の店を見に来てほしかったけどね そう言ってお別れしてきました それから数日後 ドアが開いて一人のお客様がお店に入って来られました 「わー！Iさん！？お久しぶりです！」 「え！？この店、岡田くんがやってんの？」 その方は、亡くなったその人の若い頃からの友人で その方もここ数年疎遠になっていたそうで 僕はてっきりお通夜かお葬式で 誰かから僕のお店のことを聞いて来てくれたんだと思ったら 偶然通りがかって入ってみたら僕の店だった ということだったそうです 「これ絶対Tさんの仕業やで」 僕もきっとそうだと思いました あの人らしいような気もするし 許すとか許さないとかでもないし 和解も雪解けもできずじまいでしたが 「もうええわ、お客さん一人増やしたるからしっかりやれよ」 そう言ってくれてるんだと、思うことにしました そんな小さな奇跡があった2025年の終わりでした お店の状況は日ごとに絶体絶命感が強まっていますが これで店を潰したらあの人に怒られるか笑われるかするので 潰れないように頑張ろうと思います 一年の締めくくりにする話ではなかったかもしれませんが 長話にお付き合いありがとうございました ということで2026年もみなさま、頼りにしてます！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【新年の営業のご案内】 1日はお休み 2・3・4日は16時オープン・22時まで営業 5日より通常営業いたします IN VIAGGIO インヴィアッジョ 神戸市灘区城内通5-2-4 13:00〜22:00　不定休 #インヴィアッジョ #inviaggio #イタリア #ワイン #ワインショップ #wine #神戸 #kobe #灘 #岩屋 #王子公園 #王子公園駅 #王子公園カフェ #王子公園グルメ #王子動物園 #兵庫県立美術館 #水道筋 #水道筋商店街 #昼飲み #角打ち #グラスワイン #ワインセミナー #チーズ #ピッツァ #ヴァンナチュール #ナチュラルワイン #自然派ワイン

【年末年始の営業のご案内】 12月31日は24時（過ぎ）まで営業いたします 数量限定ですがピッツェリア リッカさんの ・ロシア風ポテトサラダ ・明石ハリイカと菜の花 ・白インゲンとツナ あります 31日夜は一人カウントダウンの予定ですが お付き合いいただけるお客様には Champagneを特別価格でSupernovaいたします 他にもワインいろいろご用意しておきます 新年1日はお休み 2・3・4日は16時オープン・22時まで営業 5日より通常営業いたします IN VIAGGIO インヴィアッジョ 神戸市灘区城内通5-2-4 13:00〜22:00　不定休 #インヴィアッジョ #inviaggio #イタリア #ワイン #ワインショップ #wine #神戸 #kobe #灘 #岩屋 #王子公園 #王子公園駅 #王子公園カフェ #王子公園グルメ #王子動物園 #兵庫県立美術館 #水道筋 #水道筋商店街 #昼飲み #角打ち #グラスワイン #ワインセミナー #チーズ #ピッツァ #ヴァンナチュール #ナチュラルワイン #自然派ワイン

【新入荷”していた”ワインご紹介③】 ○ノマズ ガーデン/ペティアン ナチュレル スパークリング（弱発泡） オーストラリア・ヴィクトリア州 ブドウ品種：フィアーノ フィアーノは南イタリアの土着品種 意外にもオーストラリアでは イタリア原産の品種がよく使われます リンゴジュースのような華やかな果実味と爽やかな酸 澱と一緒に瓶詰めされていて旨みもたっぷり ○ノマズ ガーデン/ピノ ムニエ 赤 オーストラリア・ヴィクトリア州 ブドウ品種：ピノ ムニエ ピノ ムニエは長い間ピノ ノワールの 突然変異で生まれた品種とされていましたが ピノとは別系統の品種だということが分かり 最近は単に”ムニエ”と呼称されるようになってきています とはいえピノ ノワールのような上品さがあって 派手さやインパクトはないですが 抜栓後グイグイ美味しくなるので 3～4日ぐらいかけて飲んでもらいたいです ○ノマズ ガーデン/グルナッシュ ブラン 白 オーストラリア・ヴィクトリア州 ブドウ品種：グルナッシュ ブラン 今回が日本初リリースの白 いわゆるナチュラル派の生産者さんは 樽のフレーバーというか ブドウ由来以外の要素を避ける傾向がありますが このワインは樽熟成によるバターやキャラメルなどの 甘く香ばしいニュアンスがほんのり感じられ まろやかなコクと敢えてしっかり残した酸との ギャップも面白いです ノマズ ガーデンは超小規模なワイナリーで 当然日本への輸入量も少なくて しかも大人気なので毎年ウチでも ちょっと仕入れてすぐ完売 もっとたくさん取っとけば良かった と思いながら今年もちょっとしか取ってません それでもペティアン ナチュレルは 頑張ってちょっと多めに取ってます 完売したらまた来年、なので ご興味お持ちいただけましたらぜひお早めに ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【イベント告知・年末年始の営業のご案内】 12月31日は24時（過ぎ）まで営業致します お客さんいなくても1人でカウントダウンします カウントダウンに付き合っていただけなくても 31日に来てくれたお客様には何かしらサービスします ChampagneをSupernova したりしなかったり 新年1日はお休み 2日・3日・4日は16時オープン 5日から通常通り営業致します IN VIAGGIO インヴィアッジョ 神戸市灘区城内通5-2-4 13:00〜22:00　不定休 #インヴィアッジョ #inviaggio #イタリア #ワイン #ワインショップ #wine #神戸 #kobe #灘 #岩屋 #王子公園 #王子公園駅 #王子公園カフェ #王子公園グルメ #王子動物園 #兵庫県立美術館 #水道筋 #水道筋商店街 #昼飲み #角打ち #グラスワイン #ワインセミナー #チーズ #ピッツァ #ヴァンナチュール #ナチュラルワイン #自然派ワイン

【新入荷”していた”ワインご紹介②】 ○クラインクネヒト/グラヴィテ ゼロ スパークリング フランス・アルザス ブドウ品種：シャルドネ、オーセロワ、ピノ グリ 天然酵母で一次発酵後 シャンパーニュの酵母で瓶内二次発酵 46ヶ月瓶内熟成、So2無添加 エッジの効いたドライな印象の奥に 旨みを伴った果実味があって グラヴィテ ゼロ ー 無重力の名前のとおり 絶妙なバランスで宙に浮いているよう っていう意味かどうかは知りません ○クラインクネヒト/ラ ブル ア ジュール 微発泡オレンジ フランス・アルザス ブドウ品種：ピノ ブラン35％、シルヴァーナー35％ ミュスカ20％、ゲヴルツトラミネール10％ 醸し発酵の終盤に瓶詰めした ペットナット（メトード アンセストラル）の オレンジワイン、So2無添加 桃とかマンゴーとか、ねっとりとした甘みの 南国っぽい果実を想わせる果実味 だけどちゃんと酸味もあって甘いんじゃなくて旨い ラ ブル ア ジュール ー 恋人（夫）の泡 どういうこと？ どちらもナチュラルワイン界では（たぶん）有名な クラインクネヒトさんのスパークリングです これは先月の試飲会に出てたんですが 追加発注する前に輸入元さんで完売してしまいました なのでちょっとしか在庫ありませんが 年末年始のおめでたい雰囲気の中で飲んでもらいたい 祝祭感を勝手に感じてます ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【イベント告知・年末年始の営業のご案内】 12月31日は24時（過ぎ）まで営業致します お客さんいなくても1人でカウントダウンします カウントダウンに付き合っていただけなくても 31日に来てくれたお客様には何かしらサービスします ChampagneをSupernova したりしなかったり 新年1日はお休み 2日・3日・4日は16時オープン 5日から通常通り営業致します IN VIAGGIO インヴィアッジョ 神戸市灘区城内通5-2-4 13:00〜22:00　不定休 #インヴィアッジョ #inviaggio #イタリア #ワイン #ワインショップ #wine #神戸 #kobe #灘 #岩屋 #王子公園 #王子公園駅 #王子公園カフェ #王子公園グルメ #王子動物園 #兵庫県立美術館 #水道筋 #水道筋商店街 #昼飲み #角打ち #グラスワイン #ワインセミナー #チーズ #ピッツァ #ヴァンナチュール #ナチュラルワイン #自然派ワイン

【新入荷”していた”ワインご紹介①】 試飲会ラッシュだった秋頃から 続々と入荷していた新しいワインが ご紹介しないまま積み上がっています 流石に年内に消化しておかなくてはと思い クリスマス～年末年始に オススメできそうなワインからご紹介します ○ラガスカ オレンジ フリッツァンテ オレンジ・微発泡 スペイン・ラ マンチャ ブドウ品種：マカベオ、シャルドネ お手頃価格で美味しいオレンジワインって なかなかないんですががんばって探してます 夏ごろに新商品としてご案内はいただいてて気になってた こちらのワインが秋の試飲会に出てて 飲んでみたらとっても美味しかったです 色味的にはしっかり抽出してるっぽいけど 飲んでみると果実味に溢れてサラッと爽やか 暑い季節にグビグビいっちゃいそうな感じもありますが お鍋やおせちでもイケそうですよ ビオディナミ、So2無添加とガッツリナチュールですが 抜栓後も不安定さは微塵も感じませんでした 素晴らしい あと、微発泡ってなんとなく敬遠されがちなんです でもスパークリング的に飲んでもらってもいいし 確かに2日目3日目と少しずつガスは弱くなっていきますが それでもオレンジワインとしての美味しさは失われないので ガスのことは気にせず飲んでみてください ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【イベント告知・年末年始の営業のご案内】 12月31日は24時（過ぎ）まで営業致します お客さんいなくても1人でカウントダウンします カウントダウンに付き合っていただけなくても 31日に来てくれたお客様には何かしらサービスします ChampagneをSupernova したりしなかったり 新年1日はお休み 2日・3日・4日は16時オープン 5日から通常通り営業致します IN VIAGGIO インヴィアッジョ 神戸市灘区城内通5-2-4 13:00〜22:00　不定休 #インヴィアッジョ #inviaggio #イタリア #ワイン #ワインショップ #wine #神戸 #kobe #灘 #岩屋 #王子公園 #王子公園駅 #王子公園カフェ #王子公園グルメ #王子動物園 #兵庫県立美術館 #水道筋 #水道筋商店街 #昼飲み #角打ち #グラスワイン #ワインセミナー #チーズ #ピッツァ #ヴァンナチュール #ナチュラルワイン #自然派ワイン